Traiteur - Vente à emporter

  

Pour toute commande, merci de téléphoner au 04.74.67.62.78

 

 

MENU DU JOUR 18.50€ ou 14.50 formule 2 plats

 

A venir

 

 

MENU WEEK END OU SEMAINE 40 EUROS

 

ENTREES:  - Foie gras en gelée de porto, chutney de fruits de saison

- ou Emietté de tourteaux, brunoise d'avocats

- ou Pâté de gibier en croûte, compotée d'oignons rouges

- ou Gravlax de saumon

 

PLATS : - Volaille de fermière de l'Ain aux morilles à la crème, gratin dauphinois 

- ou Grenouilles en persillade, gratin dauphinois

- ou Carré d'agneau en croûte de noisettes, cocos de Paimpol et champignons des bois

- ou Carré de sanglier, fricassée de légumes

- ou Ris de veau aux morilles à la crème, fricassée de légumes (+5€)

- ou Perdreau rouge sauvage, cocos de Paimpol et champignons des bois

- ou Lièvre à la royale, gratin dauphinois (+10€)

- ou Cuisse de lièvre en civet, gratin dauphinois

- ou Pavé de chevreuil de la chasse de Turckheim, fricassée de légumes (+5€)

- ou Pavé de Sandre rôti, fondue de poireaux, crémeux de crevettes grises

 

DESSERTS : - Vacherin glace vanille/framboise

- ou Tarte fine aux pommes sauce caramel

- ou Salade de fruits frais de saison

- ou Dessert du jour

 

A LA CARTE WEEK END OU SEMAINE

 

 

- Foie gras en gelée de porto, chutney de fruits de saison 110€/kg

- ou Emietté de tourteaux, crémeux d'avocats 17€

- ou Pâté de gibier en croûte, compotée d'oignons rouges 12€

- ou Gravlax de saumon 17€

 

- Volaille de fermière de l'Ain aux morilles à la crème, gratin dauphinois 20€

- ou Grenouilles en persillade, gratin dauphinois 20€

- Carré d'agneau en croûte de noisettes, cocos de Paimpol et champignons des bois 20€

- ou Carré de sanglier, fricassée de légumes 17€

- ou Ris de veau aux morilles à la crème, fricassée de légumes 25€

- ou Perdreau rouge sauvage, cocos de Paimpol et champignons des bois 20€

- ou Lièvre à la royale, gratin dauphinois 30€

- ou Cuisse de lièvre en civet, gratin dauphinois 20€

- ou Pavé de chevreuil de la chasse de Turckheim, fricassée de légumes 25€

- ou Pavé de Sandre rôti, fondue de poireaux, crémeux de crevettes grises 20€

- Vacherin glace vanille/framboise 7€

- ou Tarte fine aux pommes sauce caramel 7€

- ou Salade de fruits frais de saison 6€

- ou Dessert du jour 6€

 RÉSERVATIONS

 

 Tél. 04.74.67.62.78

 

Email: 

hostelleriesaintgeorges@orange.fr 

HORAIRES:

 

Midi: Du jeudi au mardi

12h00-14h30

 

Soir: Du vendredi au samedi 

19h30-22h30

 

L' Hostellerie

de

Saint Georges